料理教室 プルミエール


お知らせ


【お知らせ】6月受講生を募集します!

今週の料理
2021.05.28

【お願い】プルミエールのコロナ感染対策「安心・安全なレッスンののために(2021年5月改訂)」をご一読ください。
http://www.premier-plat.jp/news/detail.php?id=585

初心者さんも安心~毎日のおうちごはん講座

食材選びをはじめ、包丁の扱いや味付けなどの料理の基礎を続けて習うことで自然と身につきます。

6月1回目:テーマ「パスタの定番」

■講座日程
・6月13日(日)11:00~13:00
・6月15日(火)11:00~13:00
・6月15日(火)18:00~20:00

■レッスンメニュー
・スパゲティミートソース
・グリーンサラダ~人参ドレッシング
・卵とチーズのスープ 

■レッスンのポイント
・スパゲッティの茹で方
・みじん切りをマスター
・ミートソースの作り方

ミートスパゲッティ

 5月2回目:テーマ「おうちで揚げ物」

■講座日程
・6月20日(日)11:00~13:00
・6月29日(火)11:00~13:00
・6月29日(火)18:00~20:00

■レッスンメニュー
・豚カツ
・キャベツの千切り
・切り干し大根のサラダ
・ご飯とみそ汁 

■レッスンのポイント
・豚肉について
・豚カツの作り方
・キャベツの千切り

豚カツ

 

季節の特別講座

旬の素材を使った季節のメニューを学びます。

手軽にカフェメニュー♪「自家製パンチェッタとアスパラのパンキッシュ」

フランスパンを台にして、自家製パンチェッタとアスパラでキッシュにします。具だくさんのふんわりキッシュと、カリカリパン、しっとりパンが美味しい!

■講座日程
・6月26日(土)11:00~13:00

■レッスンメニュー
・自家製パンチェッタとアスパラのパンキッシュ
・塩糖水でふわふわ蒸し鶏のグリーンサラダ
・トマトオニオンスープ

■レッスンのポイント
・キッシュ生地の作り方
・アスパラを美味しく
・自家製パンチェッタの作り方

パンキッシュ

 

場所:コミュニティーカフェ麻生キッチンりあん
(札幌市北区北39条西5丁目2-12、地下鉄南北線麻生駅5番出口を出て右、3軒目)

定員:各回8名(高校生以上)

受講料:各回3,300円(入会無料、材料教材費込)

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、上履き、料理を持ち帰る容器等

申込・問合せ:090-6446-0145(受付)
平日10:00~17:00、ショートメール可
留守番電話の場合はメッセージをお願いします。

申し込み開始日:6月1日


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