料理教室 プルミエール


お知らせ


〈お知らせ〉中止:特別講座 パティシエSweet's Lesson 「いちごのシャルロット」

お知らせ
2020.02.16

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当講座を中止し、改めて開催日程をお知らせします。
楽しみにしてくださっているみなさまには、ご理解ご了承のほどよろしくお願いいたします。

カフェスイーツが人気のパティシエ石原文枝さんをお招きし、スイーツ特別講座を20.21日の両日開催します。
メニューは春にぴったり「いちごのシャルロット」。サクサクのビスキュイの中にしゃりっとした香ばしいフィヤンティーヌを敷き詰めて、いちごのムースをたっぷり!そしてフレッシュないちごとブルーベリーでデコレーションします。シャルロットはお菓子作りの基本なので、初心者さんにおすすめです。


日 時
①3月20日(金)10:30~13:00

②3月21日(土)15:30~18:00


講 師:石原文枝さん
BONNE FÉE(ボンフィ/南区)パティシエ&オーナー。定期開催のお菓子屋さんとオーダースイーツ中心のボンフィを経営。けんちくとカフェKanna(北区)、寿珈琲(中央区)等のスイーツを制作されています。上品で愛らしいスイーツは、こだわりの素材から生まれる味と丁寧な作りがとても好評です。

メニュー
・いちごのシャルロット12cm、おひとり様1台お持ち帰り、お持ち帰り用包材付き
・先生お手製のいちごのシャルロットの試食と珈琲か紅茶

定 員:各講座20名

受講料:4,000円(税別)

持ち物 ・エプロン 
    ・三角巾 
    ・ハンドタオル 
    ・食器ふきん

対 象:高校生以上

申込み:3月1日より

●お申込み・お問い合わせは、プルミエール受付またはお電話で。TEL. 011-281-0145(おいしいごはん)

いちごのシャルロットチラシ


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